Verkostung typischer Weine aus Apulien

Apulien ist ein Land kräftiger und unverwechselbarer Weine: Negroamaro und Primitivo vor allen anderen, und neben ihnen Rebsorten, die außerhalb dieser Region selten genannt werden, wie Susumaniello.

In einer Stunde wird verkostet und verstanden: woher jeder Wein kommt, warum er so schmeckt, wie er schmeckt, was sich von einer Flasche zur anderen ändert und wie er bei Tisch begleitet wird. Man stellt Fragen, auch die, die banal erscheinen, die normalerweise die nützlichsten sind.

Man muss sich nicht mit Wein auskennen: man braucht nur die Lust zu probieren. Maximal zwanzig Personen, daher auch gut für eine Gruppe von Freunden oder eine kleine Reisegesellschaft geeignet.